“近期,食用油涨价,引起许多市民恐慌。我看到一个老太太一连8天往超市跑,买回8桶桶装油。这是没必要的。”昨日,国家粮油信息中心相关负责人尚强民,在武汉举行的“中国食品产业发展论坛”上这样表态。

　　最近,食用油、猪肉为什么会涨价呢?会出现去年一直上涨的情形吗?昨日,国家发改委价格司副巡视员丁杰等在武汉详解食品涨价成因。

　　食用油价格明年一定会降

　　据了解,我国的食用油主要依赖进口,而且与国际市场的关联度相当高。据尚强民介绍,今年世界上主要大豆出品国阿根廷和巴西减产,使得全世界都到北美去买大豆油,造成北美大豆价格直线上升,也造成我国食用油价格上涨。

　　尚强民说:明年的食用油价格不会上涨,因为目前已确定明年阿根廷和巴西大豆都增产,大家没有必要囤油, 食用油价格明年一定会降。

　　猪肉价格不会大幅上涨

　　2007年5月,我国受生猪供给不足影响,猪肉价格上涨,对居民生活产生较大影响。之后,我国出台扶持规模化养殖、实行能繁母猪补贴和保险制度,保证了市场供应。2008年下半年,猪肉价格经过一年多的持续上涨后,开始回落。

　　但最近,猪肉价格又开始回升。9月猪肉价格回升到每斤11.56元,比6月份上升了16%。这是什么原因呢?

　　丁杰介绍,我国一直进口猪数量较大,但今年受甲流疫情影响,我国对来自疫区的猪肉产品限制进口。1至10月,进口肉下降29.4%。

　　但他认为,市民也不必恐慌,因为国内猪肉的供给没有问题,猪肉价格不会大幅上涨。随着国家对生猪养殖的扶持政策落实,生猪供应将加大,不会再出现2007年一直涨价的局面。

　　据丁杰介绍,我国粮食连续六年大丰收,国家储备粮足够多, 粮食价格波动不会太大。

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　　食用油价格连续多天上涨

　　据新华社电 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,12月13日,食用油价格连续多天上涨,猪肉价格连涨4天;蔬菜价格以降为主;淡水鱼价格后市看涨;牛羊肉、成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。

　　食用油价格全部上涨。纯大豆油价格上涨0.6%,纯葵花子油和纯菜子油价格均上涨0.3%,花生调和油、大豆调和油和纯花生油价格涨幅在0.1%―0.2%之间,菜子调和油价格涨幅不足0.1%。其中,菜子调和油价格已连涨10天,涨幅为3.7%,大豆调和油和纯花生油价格连涨9天,涨幅分别为2.5%和2.1%。

　　猪后臀尖肉和猪五花肉价格均上涨0.2%,分别至每斤10.46元和9.62元,均是连续第4天上涨。

　　蔬菜价格单日以降为主。芹菜、菠菜、油菜、西红柿、豆角、黄瓜和茄子价格下降,土豆和洋葱价格上涨,大白菜、生菜、青椒和白萝卜价格持平。据中央气象台消息,正在东移南下的一股较强冷空气未来几天将影响北方地区,河南、安徽等地部分地区可能出现大到暴雪,黄淮等地最低气温将降至零下,因雨雪天气影响,预计后市蔬菜价格将重拾涨势。