单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-12-11 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 羊蹄价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 10.00 7.80 9.00

所谓秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等；豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等，此外还有各种蔓藤。 　　秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高，占干物质的30%～40%，木质素、半纤维素、硅酸盐含量高，而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密，质地粗硬，适口性差，消化率低。一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78兆焦～10.4兆焦之间，粗蛋白质含量低，豆科秸秆为8

（一）干秸秆微生物发酵原理 　　草食兽的瘤胃，就是一个连续接种的“活体发酵罐”。瘤胃内共生着复杂的微生物菌群，能把秸秆中的粗纤维、蛋白质等转化成反刍兽自身的营养物质，但很不彻底。北京延庆县环保局白色农业研究所研制成的“复合生物饲料发酵剂”，使反刍兽的瘤胃对秸秆的消化利用率大大提高。 　　（二）发酵剂功能 　　秸秆通过微生物发酵后的优点： 　　1、提供能量 　　发酵剂中的微生物使纤维素、淀粉、糖类分

近日由于需求下降，北京猪肉平均价格整体出现下滑。目前北京市场上白条猪（瘦）的价格与7月1日相比下降了4.9%。夏季本来就是猪肉的消费淡季，再加上由于奥运会临近，大部分工地停工，农民工等团体消费群体的减少，使得猪肉的消费需求明显减少，价格也出现了下降。

要养好山羊，就要有充足的饲料，因此必须广开饲料来源，保证山羊饲料常年不断。在解决山羊饲料来源问题上，广大牧民在实践中积累了丰富的经验。他们的措施是：广泛收集，种植放养和加工贮存。就是在天然野草生长旺季，收集大量野草、树叶，进行加工贮存，同时还可因地制宜，种植一些高产青饲料。加工贮存方式，大体有三种：一是晒干贮存：夏秋季节，山羊吃不完的青绿饲料，主要晒成青干草，供山羊利用。二是制成青贮料：将优质青草

绒山羊除了产绒外，还有较好的产肉性能。对种用价值低的当年生羔羊、淘汰母羊、种公羊及羯羊，可以强度育肥后上市销售。 　　一、羔羊育肥饲料配方 　　玉米62%，麸皮12%，豆粕8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18%，羊消化能12.94兆焦/千克。 　　二、强度育肥精料配方 　　前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉粕或菜粕30%，石粉1%，

1.育肥的营养需要育肥就是要增加羊体内的肌肉和脂肪，并改善肉的品质。增加的肌肉组织，主要是蛋白质，其中也有少量的脂肪（1％-6％）。增加的脂肪，主要蓄积在皮下结缔组织，腹腔（肠网膜）和肌肉组织中。 　　给育肥羊提供的营养物质必须要超过它本身维持营养需要量，才有可能在体内生长肌肉和沉积脂肪。育肥羔羊包括生长过程和育肥过程（脂肪蓄积），羔羊的"增重"来源于生长和育肥两方面。"生长"是肌肉组织和骨骼的增

市 报价地点 产品名称 品种 价 格 山东省 沂水县 生猪 外三元 ￥11.00元/公斤 江苏省 宿城区 生猪 外三元 ￥11.60元/公斤 山东省 沂水县 生猪 外三元 ￥12.00元/公斤 黑龙江 肇东市 生猪 外三元 ￥12.70元/公斤 山东省 沂水县 生猪 外三元 ￥11.00元/公斤 浙江省 嘉善县

种草喂羊可选用紫花苜蓿、饲用玉米、籽粒苋、三叶草、冬牧70黑麦草等。枯草期舍饲羊首选的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半干旱气候，抗旱性强，适于养殖山羊的山区。紫花苜蓿素以“牧草之王”著称，不仅产草量高，草质优良，而且富含蛋白质、维生素和无机盐，通常4－5公斤鲜草可晒制1公斤干草，也适宜打成苜蓿草粉制成颗粒饲料或配制全价料。需注意的是，羊耐粗饲，应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。 　　关于这

近日，加拿大农业研究局畜牧研究所的一项研究报告表明，花生叶作为山羊的优质饲料特别适合处于产仔繁殖期的山羊。研究人员利用红外线分析仪对花生叶进行光谱分析，发现花生叶的营养水平与优质苜蓿相当。他们曾在山羊的繁殖产仔季节将苜蓿和花生叶分别作为饲料由山羊自由择食，结果山羊选择的是花生叶。目前，该研究所已在加拿大西部一个上万公顷的牧草场院内有计划地种植了一些花生，以便取其叶片作为山羊的优质粗饲料。

羊的日粮是指一昼夜(24小时)一只羊所采食的各种饲料总和。它是根据饲养标准所规定的各种营养物质的种类、数量和羊的不同品种、不同生理状态与生产水平，选用适当的饲料配合而成的。但在实际生产中，单独饲养的羊极少，绝大多数羊都是采用合群饲养的方式。因此，又有了饲粮的概念。人们把为同一生产目的羊群，按日粮要求的营养成分比例配制的大量配合饲料，称为饲粮。饲粮需按日分顿喂给。生产中人们常说的日粮往往指的是饲粮。

种草喂羊可选用紫花苜蓿、饲用玉米、籽粒苋、三叶草、冬牧70黑麦草等。枯草期舍饲羊首选的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半干旱气候，抗旱性强，适于养殖山羊的山区。紫花苜蓿素以“牧草之王”著称，不仅产草量高，草质优良，而且富含蛋白质、维生素和无机盐，通常4－5公斤鲜草可晒制1公斤干草，也适宜打成苜蓿草粉制成颗粒饲料或配制全价料。需注意的是，羊耐粗饲，应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。 　　关于这

1．营养需要 　　山羊与其它家畜一样，在生命活动中需要各种营养物质，主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。 　　(1)蛋白质 　　蛋白质是一种含氮化合物，它的基本组成是氨基酸，氨基酸的种类很多，但组成蛋白质的仅有20多种。蛋白质是构成羊体组织、细胞的主要成分，是维持生命正常代谢、生长、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质。 　　由于羊是反刍动物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成高

用来维持羊的生命、生长、繁殖、泌乳、产毛、产肉等所需要的物质，称为营养。波尔山羊的营养物质包括六大类，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水。这些营养物质，都要依赖于饲料中获取，其中水还需要另外给予补给。蛋白质是一切生命的基础。山羊体内的各种组织如肌肉、内脏器官、血液、神经、被毛、蹄、骨骼等，都是以蛋白质为主要成分构成的。在羊的生长发育、长肉、产奶等过程中，这些组织都要不断地利用蛋白质来增

报价日期：2009-12-11 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 精猪肉价格 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 0.00 0.00 18.00 精猪肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 0.00 0.00 20.00 猪肉(白条猪)价格 河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司 16.00 15.40 15.5

单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-12-04 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 猪肉(白条猪)价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 16.60 14.60 15.60 猪肉(白条猪)价格 四川省泸州市仔猪批发市场(泸州市畜牧局) 20.00 17.00 18.00 猪肉(白条猪)价格 江苏凌家塘市场发展有限公司

单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-12-17 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 【瑞安八珍】猪蹄子价格 大连熟食品交易中心 大连 0.00 0.00 27.60 猪蹄膀价格 无锡市猪肉批发交易市场 0.00 0.00 15.00 猪蹄价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 17.00 15.00 16.

单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-12-17 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 猪肉价格 北京合美渔都农产品批发中心 22.00 15.00 18.50 猪肉(白条猪)价格 山西孝义蔬菜批发交易市场 0.00 0.00 16.00 猪肉(白条猪)价格 河北三河市建兴农副产品批发市场 0.00 0.00

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单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-12-17 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 猪肉(白条猪)价格 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 19.00 17.00 18.20 猪肉(白条猪)价格 四川绵阳市高水蔬菜批发市场 绵阳 0.00 0.00 18.00 猪肉(白条猪)价格 内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场有